Donde Comer en Murcia: Restaurante El Chaleco
Si tienen tiempo suficiente para darse el lujo de viajar a la ciudad de Murcia, no duden en pasar por la cercana Alhama de Murcia, es allí donde encontraran el estupendo restaurante El Chaleco, situado en la calle Almirante Bastarreche.
Por su situación privilegiada, muy cerca del Parque Natural de Sierra Espuña, es un restaurante visitado por turistas cada año. Trabajan con una cocina típica murciana, con productos de la tierra y de gran calidad, elaborando platos con una esmerada presentación.
El restaurante El Chaleco ofrece a los clientes una gran variedad de platos para la satisfacción de los visitantes, por lo que se pueden degustar auténticos manjares como revuelto de habas con jamón, ensalada de ahumados, pastel de berenjena, bacalao al horno con pisto, perdiz escabechada o una sabrosa dorada a la murciana, sin dejar de lado los postres caseros, como el pan de calatrava o el souflé de albaricoque, por unos precios bastante asequibles, que oscilan entre 15 y 35 euros. Disponen además, de una privilegiada bodega de la que podrán elegir el vino más adecuado para el plato seleccionado.
Asimismo, además de servir deliciosos manjares a las mesas, que satisface hasta a los paladares más exigentes, cuentan con una decoración moderna, de ambiente tranquilo y acogedor, consiguiendo así un local ideal para comidas o cenas de empresa, familiares y grandes celebraciones, con una capacidad de hasta 100 personas.
Por último, comentar que tienen abierto de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 23:30h, excepto los lunes.
No duden en pasar por el restaurante El Chaleco en Alhama de Murcia, y degustar alguno de sus platos estrella, quedaran sorprendidos por el sabor, la textura y los aromas inconfundibles de la huerta.
Receta Original: Divertidos peces de empanada
Hoy comenzaremos la semana mostrándoles una receta sencilla y original, para que los pequeños de la casa, de forma divertida coman de todo. Una receta que ellos pueden ayudarnos a preparar y después se comerán con más ganas. Prepararemos unas empanadas deliciosas en forma de pececitos.
Para poder comenzar a hacer nuestra receta, necesitaremos una serie de ingredientes, tales como laminas de masa para hacer empanadas, huevos, 200 ml de salsa de tomate frito, 300 g de atún, 2 pimientos rojos, 3 pimientos verdes, 1 cebolla, una pizca de azúcar, aceite y sal.
Ahora que ya estamos preparados y con los ingredientes en la mesa, lo primero que comenzaremos a hacer será un buen sofrito con la cebolla cortada bien fina, y los pimientos troceados bien pequeño, todo en una sartén con aceite hasta que quede hecho, momento en el que añadiremos el tomate frito, una pizca de azúcar y otra de sal, dejándolo hacer a fuego lento.
A continuación, cuando quede poco para que el sofrito se termine de hacer, agregamos el atún fresco o el bonito, en trozos pequeños, dejamos reposar un poco más, hasta ver el atún hecho y retiramos del fuego.
Por otro lado, habremos puesto a cocer tres huevos, que en 15 o 20 minutos ya estarán listos, por lo que los trocearemos y se lo añadimos al sofrito con el atún, mezclándolo todo bien fuera del fuego.
Cogeremos las láminas de masa de empanada y las extenderemos en una bandeja cubierta por papel vegetal, recortándolas en forma de pez con mucho cuidado de no romperlas. Con ayuda de una cuchara, iremos rellenando nuestros deliciosos peces y tapándolos con la otra porción de masa de la misma forma. Con el tenedor, cerraremos la parte superior, de forma que parezca la aleta dorsal, con la masa sobrante haremos algún detalle de la cola o escamas.
Por último, y antes de meterlas al horno, los pequeños pueden colocar unos trocitos de aceituna negra o verde a modo de ojo, y ya estarán listas para hornear, unos 25 minutos a 180 grados.
Aceite de krill para bajar el colesterol
Supongo que todos sabemos que el Krill es un pequeño crustáceo que habita en los océanos y que desde antaño ha servido de alimento para grandes mamíferos acuáticos. Hoy en día y después de investigaciones varias por parte del Laboratorio Deiters, han obtenido un aceite a base de Krill.
Este producto tan novedoso, contiene un alto nivel en omega 3, lo cual ayuda a la regulación del colesterol, por este motivo, comentan los investigadores que el mero hecho de tomar dos gramos de este peculiar aceite, durante un periodo aproximado de dos meses, aumenta el nivel de omega 3 en el organismo.
Así pues, los fabricantes del aceite de krill, Lipokrill, aseguran que en los aceites de pescados se encuentran cantidad de triglicéridos, pero por el contrario, en estos pequeños crustáceos, el omega 3 se presenta en forma de fosfolípidos, estos se absorben mejor, debido a que en el intestino se mezclan mejor con el agua, deshaciéndose con mayor rapidez.
Asimismo, gracias al aceite de Krill, baja considerablemente el riesgo de formarse placas de ateroma, y los efectos del omega 3 reducen considerablemente el colesterol malo.
En definitiva, un producto totalmente innovador, que estará al alcance de todas aquellas personas que se vean afectadas por altos niveles de colesterol y deseen de algún modo reducirlo para mejorar su calidad de vida, ya que puede acarrear problemas mayores en el caso de no tenerlo controlado. No dude en tomar cada día un poco de este aceite para sentirse mejor por dentro y por fuera.
