No se si a vosotros os pasará igual pero el recetario de Simone Ortega 1080 recetas de cocina ha formado parte de la colección de libros de cocina de mi madre desde siempre. Recuerdo consultarno en multitud de ocasiones cuando teníamos algo que cocinar y siempre pensada ¿por qué no tendrá fotos? Pues bien, ahora un grupo de bloggers de gastronomía y cocina han decidido ponerle remedio. Pero dejemos que ellas mismas expliquen el proyecto 1080 :  

Como siempre hemos echado de menos que este recetario contase en alguna de sus ediciones con fotos en cada receta, y también como reacción al gran hermano anglosajón que nos coloniza con su nada desdeñable literatura gastronómica, nos animamos un día a lanzar esta web en la que reivindicamos este clásico al que tantos tenemos tanto que agradecer, y que nos remite a unas raíces culinarias que no queremos olvidar.

En esta web pretendemos ir ilustrando paso a paso y foto a foto todas las recetas del libro. ¿Lo conseguiremos? Quién sabe, pero os invitamos a que nos acompañéis en este viaje para descubrir toda la suculencia que encierra 1080 recetas de cocina…

Personalmente opino que es una idea genial y en La Gastroteca ya estamos todos enganchados a cada nueva entrega. Hay que reconocer que cada día el nivel fotógrafico sube en los blogs de recetas. ¿Así cómo no nos va a gustar cocinar?