Recetas
Preparando mermelada de fresas
¡Qué ricas las fresas! Ahora son un fruto de temporada, que además se pueden preparar de muchas formas , y que tienen muy pocas calorías, por lo tanto se convierten en las perfectas aliadas de la operación bikini. Para aprovechar las fresas al momento, la opción más común es preparar un rico batido, pero también la mermelada puede ser una buena opción para disfrutar de los ricos frutos rojos durante todo el año.
La mermelada de fresa no tienen ninguna dificultar, pero nosotros hemos decidido simplificar aun más el proceso y prepararla al microondas. ¿os apetece disfrutar de mermelada de fresas al momento?
¿Cómo preparar mermelada de fresas en el microondas?
El proceso es muy sencillo:
- Se lavan bien las fresas y se cortan en tres o cuatro partes, dependiendo del tamaño de los frutos.
- Una vez listas, se añade azúcar y se dejan macerar en un recipiente apto para microondas, un mínimo de 15 minutos, en la nevera o en un lugar fresco.
- A continuación, se cubre con papel de film y se hace pincha con un tenedor, para que salga en aire.
- Se llevan al microondas, a temperatura máxima, dos minutos.
¡Y listo!
Por supuesto, para su consumición como mermelada, es recomendable esperar a que se enfríe. Se puede batir, para una textura más consistente.
Esta mermelada es perfecta como salsa para tartas de queso, o como acompañante de macedonias.
Patatas rellenas: sencillo y muy rico
Con el verano pisándonos los talones, es el momento de empezar a pensar en cuidarse y en cambiar el recetario por platos más frescos y más apetecibles. Y es que, con el calor, a muchas personas se les quita el apetito con las altas temperaturas, y para recuperarlo, más que de sabor, hay que tirar de imaginación y de apelo al sentido de la vista.
Las patatas son uno de los productos de temporada con más variaciones posibles, por ello, son una alternativa sabrosa, nutritiva y muy completa para un caluroso día de verano.
Patatas rellenas
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 patatas grandecitas
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 lechuga
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de queso
- 100 gramos de jamón cocido
- Sal, aceite y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Para preparar las patatas de forma rápida, una vez lavadas, se pueden colocar, partidas por la mitad y con un poco de sal, en un bol cubierto con papel film y pinchado con un tenedor. Dejar a 800 watts en el microondas unos 15 minutos.
- Se lavan y se cortan en resto de los ingredientes, y se hace una especie de ensalada.
- Cuando las patatas estén listas, con una cuchara, se vacían las cáscaras, y el relleno de la patata se machaca y se mezcla con la ensalada.
- Se rellenan las patatas, se salpimientan y se sirven.
Cómo modificar el plato
- Con huevo cocido o atún, en plato se convierte en una fuente de proteínas.
- Antes de servir se puede decorar con una cucharada de mayonesa o de salsa de tomate.
¿Se te ocurren otras formas de modificar este plato para convertirlo en uno de los básicos del recetario de verano?
Tres ideas originales para preparar fresas
Las fresas son una fruta de temporada perfecta para consumir a cualquier hora del día. Su bajo contenido de calorías y su dulce sabor las convierte en las preferidas de niños y madres, y en uno de esos casi imposibles de encontrar “caprichos sanos”. Las fresas son deliciosas por si mismas y, por supuesto, con nata, pero hay muchas más formas de preparar fresas que aportan una alta cantidad de vitaminas, y muy pocas calorías extra.
Tres ideas originales para preparar fresas
- Con zumo de naranja. Una de las formas más deliciosas de preparar las fresas es añadiendo el zumo de dos o tres naranjas de zumo, a la cantidad e antioxidantes de las fresas, se añade la vitamina C, para un postre ideal para mantenerse sano también en verano.
- Con melocotones en almíbar. Los melocotones en almíbar tienen más contenido en azúcar, es cierto, pero ello no quiere decir que un día no se puedan tomar, un boto de melocotones con su almíbar y las fresas son la opción perfecta, y más golosa para broncearse este verano.
- Con yogur de limón. Una opción sorprendente y con un sabor muy especial, las fresas se pueden simplemente trocear, o si se prefiere batir, pero en cualquiera de los casos, es un aperitivo perfecto para media mañana o para merendar.
Las fresas son ricas en antioxidantes y vitamina E, y favorecen la salud de la piel, al tiempo que reducen el envejecimiento celular, por ello, deben formar parte de una dieta equilibrada.
Nuestras tres ideas son sencillas, pero deliciosas: ¿Conoces otras formas de preparar fresas?
