Ideas Para un Menú de Comunión

Hoy hemos preparado un menú ideal para comuniones, con una selección de platos para hacer de esta celebración, el día más especial para los niños.

La primera comunión ha traspasado los límites familiares, ya que hoy en día se ha convertido en una celebración social como otra cualquiera, en la que eso sí, hay que apoquinar una gran cantidad de dinero, o bien organizarla en casa, en un ambiente más acogedor y cercano.

Pues bien, después de esta pequeña introducción les daremos a conocer nuestra elección de platos para triunfar en este día. Comenzaremos por unos aperitivos, seguido del primer y segundo plato y cerrando con el postre, todo acompañado de las bebidas y el pan.

Aperitivos:

Lacón en aceite a la Gallega.
Hojaldritos de sobrasada.
Foie sobre manzana y virutas de frambuesa.
Langostinos cocidos.

Primer plato:

Ensalada de pollo, queso, zanahoria y salsa de mostaza.
Coctel tropical.
Ensalada de melón con jamón de pato y vinagreta de frutos rojos.
Carpaccio de piña natural con jamón Ibérico.

Segundo plato:

Lomo de lubina con patatas y verduritas tiernas.
Pera al horno con escalopín de foie a la plancha en reducción de vino dulce.
Solomillo de cerdo con patatas aromatizadas y cebolla caramelizada.
Chuletillas de cordero con patatas asadas.

Postres:

Tarta especial de primera comunión con biscuit , helado de vainilla y salsa de chocolate.
Helados variados.
Cajita de golosinas.
Bebidas:
Agua.
Vino.
Refrescos.
Café e infusión.

En definitiva, un menú al que padres e hijos no se podrán resistir y los invitados quedaran más que satisfechos con cualquiera de los platos que decidan tomar, ya sea carne o pescado.

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