Más de 500 recetas de Tapas Vascas

Nos encanta descubrir tesoros en Internet y, más aun, compartirlos con vosotros. Hoy hemos encontrado esta maravilla de recetario de Tapas Vascas, están todas esas maravillas que podéis encontrar en cualquier bar vasco. Ahora tenéis la posibilidad de montar en la mesa de vuestra cocina (por ejemplo) vuestra propia barra de pinchos.

Nuestras preferidas del recetario (esas que tenéis que probar sí o sí)

  • Tartaleta Aingeru
  • Milhojas de Foie
  • Berenjena con chipirón
  • Foie al Oporto
  • Riojanito
  • Udaberri
  • Dakar
  • Tortilla rellena
  • Mouse de pimientos
  • Gilda Ugeri

El recetario no tiene fotos y esta pensado para alguien que sabe cocinar un poquito, pero los pinchos son siempre cosas muy sencillitas de hacer. Además aporta al final del mismo una parte muy útil con recetas para las salsas y bases comunes.  ¡Ánimo y a cocinar!

 

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