Si quieren ser el alma de la fiesta y dejar con la boca abierta a los invitados, aquí les mostramos la receta de una deliciosa tarta con forma de piano. Seguro que más de uno no podrá resistirse a querer tocarla.

Después de una breve introducción, pasaremos a la compra de lo que necesitamos esta vez, que en esta ocasión será un sobre de levadura, 100gr de harina, 25gr de cacao en polvo, dos cucharadas de mantequilla que derretiremos, 5 huevos, 100gr de azúcar, bizcochos y lenguas de gato, barquillos de chocolate, dos sobres de mousse de chocolate, 500ml de leche fría, hostias de misa, chocolate negro de cobertura, chocolate blanco, 1 hoja de gelatina, azúcar y agua.

Una vez tengamos todos los ingredientes listos en la cocina, nos dispondremos a preparar este sonoro manjar. Comenzaremos precalentando el horno a 180ºC. Mientras tanto, para hacer el bizcocho mezclaremos en un recipiente los huevos y el azúcar hasta montarlos bien, a su vez tamizaremos la harina con la levadura y se la iremos agregando poco a poco, junto con la mantequilla derretida y seguiremos batiendo.

Esta masa que habremos obtenido la extenderemos por la bandeja sobre papel vegetal y la hornearemos unos 12 minutos.

Cuando este hecho lo dejaremos enfriar, y cortaremos en forma de rectángulo y lo dejaremos como base. Haremos el mousse de chocolate y cubriremos la base. Colocaremos seguidamente las lenguas de gato formando filas hasta completar la tarta.

A continuación, derretiremos el chocolate blanco y cubriremos las lenguas de gato, encima iremos poniendo los barquillos de chocolate negro simulando las teclas negras del piano.

Por otro lado, derretiremos el chocolate negro, para hacer el atril, le pincharemos unos palillos para poder engancharlo a la tarta cuando este frio. Las hostias las cortaremos en cuadrados iguales, que harán de partituras, las decoraremos con chocolate derretido haciendo notas musicales.

Para finalizar, haremos la gelatina y pintaremos todo con ella para darle un brillo especial.