Recetas de helado italiano en imágenes

Nos hemos sorprendido al encontrar estas ilustraciones (infografías las llaman los entendidos). Nos gusta mucho lo fácil y descriptivo que se presentan los ingredientes para elaborar los mejores helados italianos. Hemos elegido unas pocas para enseñaros pero en Gio Caffé tenéis muchísimas más.

Imaginamos que todos conocéis la receta básica del helado (aquella que debéis seguir con los ingredientes de las imágenes) pero, por si acaso, os la recordamos. Tenéis que hervir la leche con los ingredientes, añadir las yemas de huevo montadas (si la receta las incorpora) y dejar enfriar. Después no olvidéis añadir la nata semimontada (si la receta la requiere) y terminar en la heladora (o en el congelador removiendo cada media hora).

1 Comentario
  • Gio
    julio 23, 2011

    Somo felices que haya gustado. :)
    Come visit us to taste it!

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