Aceite de oliva aromatizado

El aceite de oliva se suele decir que es el oro de la gastronomía, y que se trata de un producto esencial en la dieta mediterránea. Conocidas son sus propiedades para la salud y, por supuesto,  no se puede olvidar el característico sabor que aporta a todos los platos preparados con este ingrediente.

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Delicatessen con sabor: la olivada

No siempre es necesario contar con muchos ingredientes ni una preparación elaborada y costosa para crear un producto delicatessen, de hecho, parte de lo especial de los productos delicatessen está en que, a partir de ingredientes sencillos se obtienen productos exclusivos, cuidado los detalles y el proceso de elaboración. La olivada es uno de esos productos. Las...
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