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El DÃa del Padre regala Bombonias
¿Qué puedes regalar el dÃa del Padre? Os ofrecemos una alternativa diferente para el DÃa del Padre. Parece que siempre te pilla el “toro” y no sabes cómo salir del paso. Una colonia, una corbata… más de lo mismo. Porqué no arriesgar un poco y salirte de lo convencional. ¡Rompe con la monotonÃa y regala dulces!
Ahora llega Bombonias, un nuevo concepto de chocolate que, sin duda, es el regalo perfecto para un dÃa tan especial…
¿Cuál es la diferecia? Entre un simple bombón y Bombonias
No son Bombones, son bombonias…
Primero, se seleccionan las almendras Marconas, después se tuestan y se recubren de azúcar caramelizado, lo que convierte su textura en crujiente. Después, las almendras se recubren de chocolate blanco y para darle el toque mágico se espolvorea aromático cacao por encima.
Puedes comprarlas ya aquà o acercarte a cualquier centro de El Corte Inglés, Hipercor, Carrefour o Alcampo y sorprender el DÃa del Padre, el próximo 19 de marzo.
VII Salón del Chocolate en Madrid
Para estos dÃas de primeros de noviembre, les traemos unas jornadas más que deliciosas, se trata del VII Salón del chocolate, ese pecado que más de uno no puede evitar, una tentación irresistible que se puede tomar solo o en compañÃa.
Desde el jueves 4 y hasta el próximo domingo dÃa 7, se dan cita en Madrid, en el Centro comercial Moda Shopping, todas aquellas personas que el chocolate les hace perder el sentido, respaldados claro está, por instituciones y marcas reconocidas. Se trata de una iniciativa de acceso gratuito que en sus anteriores ediciones ha sido un autentico éxito.
Las actividades que se llevaran a cabo serán variadas, pudiendo asistir a unas clases magistrales, para enseñar a cocinar magdalenas entre otras muchas cosas, asà como la cata de bombones de chocolate y cabrales y otro tipo de bebidas, como el vino y chocolate o chocolate y whisky. Para los más pequeños de la casa, habrá un taller denominado Chocolateando por el Medio Ambiente, 17:30h – 19:30h y el sábado y domingo 11:30h – 13:30h.
Comentar también, que cuentan con un blog desde hace un año, en el que muestran noticias relacionadas con este manjar de sabores diversos. Además de un espacio en Facebook, donde ya tienen a 2.600 personas como amigas.
Si son amantes del chocolate en todas sus formas, clases y sabores, no perdáis la ocasión de pasaros por este salón, situado en la Avenida General Perón, de 11:00 a 20:00h y el domingo hasta las 18:00h.
Receta Rica y Divertida: Cerditos Rellenos de Chocolate
¿Qué mejor que estar acompañado de los pequeños de la casa cuando se cocina para ellos? ver como se ilusionan amasando y mezclando ingredientes, observar como miran con esos ojitos mientras se hacen al horno y a la vez aprenden a valorar la buena alimentación ante la tan abundante bollerÃa industrial.
Pues bien, hoy les traemos unos amigos muy graciosos, estos cerditos rellenos, para los que necesitaremos comprar lo siguiente; un huevo, 80gr de azúcar, 300gr de harina de fuerza, 25gr de levadura prensada, ralladura de limón, 250ml de leche, 60gr de mantequilla, 200gr de harina, chocolate para fundir, sal y utilizaremos dos yemas para pintarlos.
Una vez todo listo, con las manos a punto y el delantal colocado, comenzaremos tamizando la harina en una fuente. Después, amasaremos la levadura troceada con un poco de harina, la leche, azúcar y la dejaremos fermentar tapada unos 15 minutos.
Por otro lado, amasaremos lo que nos queda de azúcar, el huevo, la mantequilla deshecha, la ralladura del limón y una pizca de sal.Cuando la tengamos lista, la dejaremos reposar 15 minutos también.
Tenemos que tener en cuenta, que la masa debe quedar elástica y no pegarse a las manos.
A continuación, extenderemos la masa dejándola no muy fina, y pondremos papel vegetal en la bandeja del horno. Cortaremos 16 redondeles con ayuda de un vaso y ocho de ellos los pondremos en la bandeja del horno, rellenándolos en el centro con el chocolate derretido.
Con la yema de huevo pintaremos los bordes para que sea más fácil sellarlo, iremos poniendo encima los otros ocho redondeles y ya tendremos la cara, para hacerle los morritos cortaremos otros ocho redondeles más pequeños con ayuda de un tapón y les haremos los agujeros de la nariz.
Ayudándonos de la yema de huevo, pegaremos los morritos a la cara. Para hacerles las orejas, cortaremos redondeles un poco más pequeños y los estiraremos un poco, pegándolos a la cara y levantándolos con gracia.
Para estar seguros de que todo se quedo bien enganchado, con la yema restante barnizaremos bien los cerditos y dejaremos reposar 10 minutos.
Calentaremos el horno a 200 ºC y los meteremos durante 10 minutos, pasado este tiempo los taparemos un poco con papel de aluminio para que no se nos quemen.
En este momento bajaremos la temperatura a 180ºC y los dejaremos 15 minutos más.
Por último, cuando ya estén frÃos, les pondremos los ojitos con chocolate blanco y las pupilas con chocolate negro.
Seguro que después de leer esta receta, les entran unas ganas inmensas de probar lo blanditos que quedan y lo divertido que es hincarles el diente.
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