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Los alimentos más exclusivos del mundo
Hay productos que por su sistema de cultivo, su elaboración y su presentación, pertenecen a la categoría de productos gourmet, muchos de ellos tienen un precio más bien alto, pero son asequibles para la mayor parte de las personas, aunque sea en ocasiones especiales. Sin embargo, hay algunos que por su elevadísimo precio se convierten en los alimentos más exclusivos del mundo.
Los alimentos más exclusivos
Hay productos, que produce directamente la naturaleza y que alcanzan grandes sumas de dinero en el mercado, estos son algunos de los más caros:
- El oro comestible. El oro es un producto de gran lujo y que tiene un alto precio en el mercado, recientemente apareció una versión comestible de este preciado metal, y es un producto que se puede consumir el pequeñas cantidades, eso sí, por un buen precio.
- El agua mineral. Agua se puede encontrar en casi todos los supermercados, incluso está presente en la naturaleza, pero hay aguas naturales que pueden llegar a alcanzas los 1000 euros por cada botella.
- El caviar. El producto que no puede faltar en cualquier fiesta o evento de sociedad que se precie, la variedad rusa es la mejor valorada, y también la más exclusiva.
- Las trufas. Un alimento que la tierra da de forma natural, y que no se puede cultivar, puede que por ello, su valor en el mercado sea tan alto.
Estos son algunos de los productos más caros, pero dependiendo de las añadas y de la calidad del producto, puede haber otros, como patatas o productos ibéricos que pueden alcanzar precios prohibitivos para la mayoría.
Aceto balsamico di Modena
De la mezcla de varios tipo de vino, tinto y blanco, producidos a partir de uvas seleccionadas, y de un cuidado proceso de maduración, nace uno de los vinagres más prestigiosos del mundo, el aceto, que es famoso en toda Italia, pero sobre todo en la localidad de Modena.
Aceto balsámico, cuerpo y gusto
El aceto es un producto que destaca por su gusto agridulce, pero sobre todo, por su espesor, que aporta a cada plato un toque de color inigualable. Pero lo que hace inigualable a este aceto es su maduración, por un periodo que supera los 4 años, y que es el proceso que da a este vinagre italiano su característico cuerpo.
Aceto balsámico, no solo ensaladas
El aceto balsámico de Módena se usa, por supuesto, para el aliño de ensaladas de verduras o mixtas, pero también es ingrediente de base para la preparación de salsas que acompañan a platos de carne y de pescado, entre ellos, son famosos en toda Italia los filetes de ternera en salsa de aceto.
Aceto balsámico, selección especial
Aunque cada vez es más sencillo conseguir aceto, lo cierto es que solo las variedades con denominación de origen de Modena o de Reggio Emilia merecen la consideración de este aceto como un producto gourmet de gran lujo y destacado sabor.
Arroz Sivaris, el arroz gourmet de Valencia
El arroz es un producto base de alimentación de muchos países y que sirve como ingrediente principal en la preparación de diversos platos, entre ellos, la popular paella, que atrae a millones de turistas hasta Valencia, cada año. El clima de Valencia favorece el cultivo de un tipo de arroz bomba, perfecto para la preparación de platos de arroz. Seleccionando las mejores variedades, Sivaris ha desarrollado un tipo de arroz gourmet, que absorbe muy bien el sabor, dando a cada plato un toque especial y único.
El arroz es un ingrediente sencillo de preparar y que es perfecto para platos dulces o salados, sin embargo, no todos los arroces son iguales, y la elección del arroz, cuidando todos los detalles, desde el cultivo hasta el envase, son la mejor garantía para un producto que combina con pollo, pescados, marisco o verduras.
Sivaris cuida todo el proceso para ofrecer un arroz adecuado incluso para los paladares más selectos, con nueve variedades distintas que son perfecta para cada tipo de plato y para cocinas de todo el mundo. Platos mediterráneos e italianos, platos orientales, recetas tradicionales del Norte de Europa o cocina de autor, todo se puede preparar con el arroz de gourmet Sivaris.
