La magia es un mundo que a todos los pequeños les llama la atención, por lo que si pretendemos que coman verduras o algún alimento que normalmente no acepta comer, que mejor forma que montarle un súper plato original y divertido de un bosque encantado con verduritas y huevo. Es fácil de preparar por lo que no tendrán complicación alguna.

Ahora que ya sabemos que vamos a preparar, solo necesitaremos una serie de ingredientes tales como una patata, calabacín, huevo de codorniz, una zanahoria, brócoli perejil, guisantes, puerro, kétchup, harina, aceite y sal.

Una vez tengamos todos los ingredientes de la receta a mano, comenzaremos cociendo el brócoli en agua con sal, hasta que quede blandito y dejaremos apartado. Por otro lado rallaremos la zanahoria, la parte blanca del puerro y el calabacín, para impregnarlos a continuación en harina. Pondremos a calentar aceite en una sartén o freidora, mientras tanto iremos rallando también la patata y le pondremos una pizca de sal.

Freiremos las patatas hasta verlas doradas y las sacaremos a una bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, haremos lo mismo con la zanahoria, puerro y calabacín, todo por separado y dejándolo sobre papel después. Ahora, en la sartén, haremos el huevo de codorniz y sacamos rápido.

Para finalizar, solo tendremos que montar nuestro maravilloso plato, colocando en la parte inferior una capa de patata frita rallada, otra de calabacín y puerro, encima pondremos unos trocitos pequeños de brócoli a modo de plantas, unos pocos guisantes y decoraremos con puntos de kétchup, simulando flores, en la zona superior, pondremos una base de patatas fritas ralladas y bordearemos con la zanahoria rallada, haciendo forma de montañas en las que pondremos dos o tres brócolis más grandes, simulando enormes arboles y algunos más pequeños en las montañas lejanas, como toque final, colocaremos el huevo de codorniz en el cielo, será un sol riquísimo.