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Receta Original: Barquitos de Patata con Ensalada
Para que los pequeños de la casa coman verduras, frutas y todas esas cosas que tan bien sientan al organismo, no solo se necesita ponérselas en el plato, sino predicar con el ejemplo, es decir, que nos vean comiéndolas. Sino de poco servirá que insistamos en que las coman. Pues bien, hoy traemos una receta original a parte de sana, que llamara la atención por sus vistosos colores y lo rica que está.
Una vez clara la introducción, ya estaremos preparados para ir a hacer la compra de todo lo que necesitamos para nuestros barquitos, cogeremos tres patatas grandes, lonchas gruesas de jamón york, lechuga, pimiento verde, tomate, pimiento amarillo, vinagre, pepino, pimienta, sal, agua, aceite, y seis palitos de brocheta.
A continuación, y con todo listo en la cocina, nos dispondremos a preparar en una cazuela con agua las patatas, con la piel hasta que al pincharlas las notemos blandas.
Cuando ya las tengamos, las cortaremos por la mitad y las vaciaremos un poco dejando las paredes gruesas, para que no se rompan. Les haremos un corte en la base para que se aguanten.
Ahora cortaremos el jamón york con forma de vela y lo pincharemos con un palito de brocheta.
Por otro lado, cortaremos la lechuga en trozos pequeños, los pimientos, el pepino y el tomate, dejándolo a parte en un recipiente.
Para terminar, echaremos aceite, vinagre, pimienta y sal a las verduras e iremos rellenando las patatas, como toque final clavaremos la brocheta con el jamón york en el centro de la patata, haciendo de vela de nuestro barquito.
Postre Infantil: Melón Veraniego con Forma de Gato
¿No os ha pasado nunca que los pequeños de la casa se nieguen a comer fruta? ¿Han pensado que si se las ofrecen de una forma llamativa o diferente si la comerán? Pues hoy les traemos un plato veraniego que como mÃnimo hará reÃr a esos locos bajitos, se trata de un fantástico melón-gato.
Para realizar esta receta, antes saldremos a equiparnos de los ingredientes necesarios para su preparación, compraremos un melón galia, sandia, de la que cortaremos una o dos rodajas, un melón cantalup, piña en rodajas cogeremos dos o tres, palos de brocheta y moldes con diferentes formas.
A continuación, nos pondremos manos a la obra con la elaboración de este plato tan fresquito.
Empezaremos haciendo un dibujo con un lápiz en el melón galia, con la forma de gato, con un cuchillo afilado cortaremos con cuidado. El trozo que nos ha sobrado lo vaciaremos con un saca bolas y reservamos en un plato para después insertar en las brochetas.
Con los moldes que hemos comprado con formas diferentes, haremos formas a la piña, la sandia, el melón naranja y también haremos bolitas de cada una de ellas.
Cuando ya tengamos toda la fruta con las formas hechas, comenzaremos a pinchas las formas de fruta, alternando varios colores y las clavaremos en el melón galia.
Para terminar nuestro melón-gato, le pondremos unos bigotes de regaliz pegados con caramelo lÃquido y decoraremos con chocolate fundido al gusto.
En esta ocasión se ha hecho con forma de gato, pero se pueden realizar otras figuras diferentes, en cualquier caso, será imposible que no se diviertan mientras comen estas frutas tropicales.
Una receta original: Salchichas con Espaguetis
Como todos sabemos, los más pequeños de la casa, a veces no siempre quieren comer lo que se les da o simplemente no quieren probarlo, en esta ocasión, les traemos una riquÃsima y original receta, que seguro no les dejará indiferentes, salchichas con espaguetis.
Ahora que ya estamos en situación, nos dispondremos a hacer la compra de lo necesario para hoy, que en este caso, serán salchichas, espaguetis, salsa con la que queramos acompañarlos, un poco de sal y aceite.
Comenzaremos a prepararla poniendo en una cazuela agua a hervir con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
Por otro lado, cortaremos las salchichas en 4 o 5 trozos cada una y los espaguetis los romperemos todos por la mitad, para que no sean tan largos.
Continuaremos cogiendo uno por uno los trozos de salchichas y les iremos pinchando los espaguetis por los extremos.
Para terminar, cuando ya estén todos pinchados, los meteremos en el agua hirviendo hasta que queden blandos, escurriremos y los serviremos con la salsa que más les guste a nuestros pequeños.
Es evidente que, aparte de comérselo con ganas, disfrutaran y a la vez se alimentaran con carbohidratos y proteÃnas.
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