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Jornadas Gastronómicas Andosilla 2011 en Navarra
Para que se sientan con mayor alegrÃa los dÃas de primavera y disfrutar de los productos culinarios de Navarra, hoy les daremos a conocer unas jornadas que tendrán lugar en Andosilla el dÃa 10 de abril.
Las III Jornadas Gastronómicas de Andosilla se esperan con el mismo éxito que las anteriores, ya que tuvieron una gran afluencia de gente que por allà paso a degustar, mirar o comprar algo. Se centrar mayormente en los productos de la zona, con el objetivo de promover y fomentar los alimentos de Andosilla.
Asà pues, habrá numerosos stand en los que se harán diferentes muestras de deliciosos manjares, donde se podrán degustar chistorra, champiñones, espárragos, alcachofas, pimientos del piquillo y setas, pinchitos y tapas que se podrán probar gracias a unos tickets que permiten tomar dos vinos y dos pinchos, esperándose también, la presencia de prestigiosos chef de Navarra.
Como dato importante a destacar, se sabe que durante las Jornadas Gastronómicas Andosilla 2011, se llevara a cabo la repartición de unas copas de cristal, con el escudo que caracteriza a Andosilla.
Asimismo, estas jornadas irán respaldadas por diferentes asociaciones, tales como El Motarrón, la banda de música, los gigantes y Acudema, entre otras, que cada año se prestan voluntarios para sacar adelante las Jornadas Gastronómicas con éxito.
En definitiva, si son grandes amantes del buen comer y no han tenido la oportunidad de pasar por estas tierras, no dude en darse una vuelta por la Villa de Andosilla, en Navarra y degustar sus manjares selectos.
Jornadas Gastronómicas del Concejo de Tineo
Para abrir el dÃa con buen pie, hoy les mostraremos unas jornadas que tendrán lugar los dÃas 26 y 27 de febrero y el 5 y 6 de marzo en Tineo, un pequeño municipio asturiano donde la buena gastronomÃa se hace hueco gracias a los restaurantes que en ellas participan, se trata de Las Jornadas Gastronómicas del Concejo de Tineo.
Durante estos dÃas, se llevaran a cabo diferentes degustaciones por parte de los restaurantes colaboradores, como el Bar Restaurante Tineo, la SidrerÃa-Restaurante La Fogaza, el Restaurante Pertierra, Restaurante Don Miguel y muchos otros, que ponen su granito de arena para dar a conocer los deliciosos manjares con los que cuentan los tinetenses.
Principalmente Tineo se conoce por sus buenos embutidos, pero los visitantes que en estos dÃas decidan asistir a este evento culinario, podrá observar que cuentan con una amplia oferta gastronómica, con diversos surtidos de cerdo, asà como postres caseros.
Cabe mencionar, que estas jornadas se llevan a cabo gracias al Ayuntamiento de Tineo y a la Junta Local de HostelerÃa de Tineo.
Asimismo, el menú con el que se abrirán las jornadas tendrá un precio de 18 euros, en el que se podrá degustar, chosco de Tineo con patatas, potaje con huesos de butietso, frixuelos, arroz con leche o requesón y vino de la tierra de Cangas.
Sin duda, los mejores dÃas para conocer el entorno de Asturias, y pasar por alguno de estos restaurantes a gozar de sus manjares y una buena sidriña en compañÃa de amigos.
IV Jornadas Gastronómicas del Azafrán en Novelda
Los sabores tradicionales se abren paso en unas jornadas gastronómicas que tendrán lugar en Novelda, se tratan de las IV Jornadas Gastronómicas del Azafrán, que se llevaran a cabo del 1 al 9 de febrero en diferentes restaurantes de la zona, que abren sus puertas con el fin de mostrar y ofrecer diferentes platos en los que incluyan este condimento tan preciado.
Los nueve restaurantes que llevaran esta iniciativa y muestra de degustación son: el restaurante Tapelia, Heretat de Cesilia, La Candeleta, La Villa, La Taverneta, Nou Cucuch, Juan y Tere, Pla Casa Coca y Palacios, en los que se podrá gozar de diferentes manjares, de los cuales la paella no será el plato estrella, sino las elaboraciones hechas con azafrán, como el plato principal que presentara en el restaurante Heretar de Cesilia, zarzuela de pescado en seco con crema de crémant y azafrán o unos hojaldritos de queso con foie sobre laminas de azafrán, en el restaurante La Villa para empezar a abrir bocado, sin olvidar el postre de flan de azafrán con crocanti de almendra que se podrá degustar en Tapelia.

Cada uno de los restaurantes mencionados anteriormente, realizara un menú a precio fijo de 30 euros, con platos completamente valencianos, con productos de la tierra y de estilo tradicional asà como toques creativos. Asimismo, las IV Jornadas Gastronómicas del Azafrán, pretenden conseguir un número elevando de visitantes a los restaurantes convenientes, para de este modo dar a conocer la versatilidad que este caro condimento puede hacer en las cocinas y además reafirmar que el azafrán español no está adulterado.






