Entradas con la etiqueta ‘restaurante’
Cheese Bar: toda la cultura del queso
Los mejores quesos, una rica gastronomÃa basada en este producto y hasta un centro de divulgación de la cultura de este alimento, que incluye una biblioteca con cuantiosa información. Es todo lo que encontrarás en Cheese Bar (José Abascal 61, Madrid) Mucho más que un restaurante.
La carta de este universo quesero se compone de más de 140 variedades, procedentes de las 17 comunidades autónomas españolas y de ocho paÃses europeos. Dentro de esta amplia selección están representados los cuatro tipos de leche empleadas habitualmente para la elaboración del queso: cabra, oveja, vaca y búfala, asà como diferentes mezclas. Leer el resto de esta entrada »
La cocina sin fogones abre sus puertas en Madrid con CRUCINA
En La Gastroteca siempre tratamos de estar a la última en lo que a restaurantes se refiere. Por eso, cuando nos invitaron a la inauguración de Crucina, no quisimos perdernos la ocasión de disfrutar de su nuevo concepto de cocina con una degustación de gastronomÃa vegana al más puro estilo gourmet.
Crucina presenta una cocina realmente sana y variada. Su carta está compuesta eminentemente por verduras y frutas frescas, pero también por semillas, legumbres germinadas, frutos secos, especias, algas… Materias primas tratadas con técnicas innovadoras siempre por debajo de los 41ºC para conservar todas sus propiedades y crear platos sabrosos, ecológicos y naturales que se aderezan con miel o vino.
Además de disfrutar de un sabroso picoteo de este menú vegano, en la inauguración de Crucina, los invitados hicimos una deliciosa cata de aceites del sur de España de la marca I Love Aceite
La animación de la fiesta vino de la mano, nunca mejor dicho, de unos malabaristas que nos sorprendieron con sus juegos utilizando todo tipo de vegetales y frutas…
Y como colofón beauty a la velada, algo que seguro que encantarÃa a nuestros compañeros de Caprichalia… Todos los asistentes a la fiesta recibimos regalos de cosmética de la marca Korres.
Imágenes: LucÃa Pardavila
Donde Comer en Murcia: Restaurante El Chaleco
Si tienen tiempo suficiente para darse el lujo de viajar a la ciudad de Murcia, no duden en pasar por la cercana Alhama de Murcia, es allà donde encontraran el estupendo restaurante El Chaleco, situado en la calle Almirante Bastarreche.
Por su situación privilegiada, muy cerca del Parque Natural de Sierra Espuña, es un restaurante visitado por turistas cada año. Trabajan con una cocina tÃpica murciana, con productos de la tierra y de gran calidad, elaborando platos con una esmerada presentación.
El restaurante El Chaleco ofrece a los clientes una gran variedad de platos para la satisfacción de los visitantes, por lo que se pueden degustar auténticos manjares como revuelto de habas con jamón, ensalada de ahumados, pastel de berenjena, bacalao al horno con pisto, perdiz escabechada o una sabrosa dorada a la murciana, sin dejar de lado los postres caseros, como el pan de calatrava o el souflé de albaricoque, por unos precios bastante asequibles, que oscilan entre 15 y 35 euros. Disponen además, de una privilegiada bodega de la que podrán elegir el vino más adecuado para el plato seleccionado.
Asimismo, además de servir deliciosos manjares a las mesas, que satisface hasta a los paladares más exigentes, cuentan con una decoración moderna, de ambiente tranquilo y acogedor, consiguiendo asà un local ideal para comidas o cenas de empresa, familiares y grandes celebraciones, con una capacidad de hasta 100 personas.
Por último, comentar que tienen abierto de 13:00 a 16:00h y de 20:00 a 23:30h, excepto los lunes.
No duden en pasar por el restaurante El Chaleco en Alhama de Murcia, y degustar alguno de sus platos estrella, quedaran sorprendidos por el sabor, la textura y los aromas inconfundibles de la huerta.
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