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Gastromarketing 2013
El Marketing es la forma en la que las distintas empresas y negocios se acercan al cliente, la publicidad, las promociones, los descuentos e incluso la forma en la que la empresa se presenta a los clientes (moderna, elegante, exclusiva), son estrategias de Marketing. El marketing es esencial para hacer que un negocio triunfe y, en todos los sectores profesionales, este factor marcará la diferencia entre las empresas que marcan tendencia y están entre las favoritas del gran público, y aquellas desconocidas. Después de todo, aquellas que no se conocen, no pueden ser favoritas.
El Marketing también es importante en el mundo de la gastronomía y la restauración, por ello, este 2013 se celebrará por primera vez una Feria en la que se discuta sobre la importancia del Marketing en la gastronomía: el 20 de marzo se celebra en Málaga Gastromarketing 2013.
Gastromarketing será la feria en la que se analicen estrategias de marketing para hoteles o restaurantes. Gastromarketing será el punto de encuentro de obligada asistencia para todos los encargados de marketing de negocios de hostelería y restauración, entre los asistentes y conferenciantes se pueden destacar nombres de expertos en Marketing como Colanesi o Rafa Prades, así como chefs como Dani Martín.
La importancia de las redes sociales, la incorporación de apps móviles o las formas en la que los clientes pueden hacer reservas, entre otras cosas, serán analizadas en esta feria que pretende convertirse en un referente sobre lo qué es hoy en día en marketing, y el marketing para empresas del sector de la restauración.
¿Participarás en esta feria Gastromarketing 2013?
Las mejores apps restaurantes para ahorrar
Empezamos el mes con una buena noticia: hay muchas aplicaciones móviles que permiten ahorrar en restaurantes. Salir a cenar con amigos o familiares es una actividad a la que muchos han tenido que renunciar en los últimos años, debido a la crisis, por ello, desde La Gastroteca hemos buscado algunas soluciones sencillas para que ir al restaurante sea más barato. Hemos probado varias apps restaurantes baratos y hoy vamos a compartir las que más nos han gustado. ¿Os apetece ir al restaurante y ahorrar?
Menús.es. Una aplicación muy útil, sobre todo, para aquellos que se encuentren en ciudades desconocidas y no conozcan lugares de referencia para comer. Esta apps restaurantes puede buscar un restaurante en función de las características que se indiquen: precio, menú, servicios, Wifi… Pero además, con Menus.es, se puede disfrutar de interesantes descuentos personalizados según la ciudad. Una apps que no puede faltar en el móvil de cualquiera al que le guste disfrutar de los mejores restaurantes.
Nos gusta porque es muy completo.
Vipic CLUB (o la solución para aquellos que son un desastre con los cupones en papel) Los cupones en papel tienen un problema, no siempre los tenemos a mano cuando los necesitamos. Con Vipic Club ya no hace falta recordar que hay que llevar el cupón en papel para conseguir el descuento. Vipic es una aplicación que ofrece un carnet de socio en el móvil y descuentos en restaurantes y tiendas que se encuentren en las proximidades del lugar en el que este se encuentre. Una aplicación perfecta para no perderse descuentos por culpa de olvidar el cupón.
Nos gusta porque ya no hace falta imprimir cupones y recordar llevarlos.
Food2u. La aplicación más útil para pedir comida. En tan solo unos click, con Food2u se puede pedir comida para llevar desde restaurantes y locales que estén en las proximidades del propio domicilio. Es un programa que permite ahorrar tiempo y, sobre todo, el dinero de la llamada. Food2u también ofrece un servicio de cupones de descuento en algunas famosas cadenas de comida a domicilio.
Nos gusta porque hace mucho más sencillo pedir comida a domicilio.
¿Conocéis alguna apps restaurantes más? ¿Qué opináis de nuestra selección?
“Post concursante en http://blogger.eldescuento.com/concurso“
Café Kafka en Barcelona
En el centenario Mercat del Born ha reabierto sus puertas el restaurante Café Kafka. Esta vez con nueva dirección, equipo y propuestas gastronómicas. Un delicado bistró de ambiente bohemio está decorado de forma creativa y resulta realmente hospitalario.
El equipo que se encuentra al frente del proyecto es joven y simpático, a la par que profesional. El chef Fernando Poveda, de tan solo 24 años, tiene amplia experiencia entre los fogones. Con proveedores locales y materias primas de primera calidad, predominan los productos frescos y todo se elabora en el momento de ser servido. Leer el resto de esta entrada »
