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Donde Comer en la Rioja: Restaurante Las Glosas
El restaurante que hoy les damos a conocer, se encuentra ubicado en la calle Prestiño, en la población de San Millán de la Cogolla. En un caserón del siglo XVII donde podrán disfrutar de los manjares deliciosos que ofrecen.
Inaugurado hace ya más de diez años, este restaurante tiene una larga influencia, asà como experiencia que lo hacen inconfundible, siendo su decoración rustica, en piedra y madera. Platos caseros y tradicionales son los que ofrece su cocina, cuidando al milÃmetro tanto la presentación como el sabor de cada uno de sus manjares, todos servidos con la mejor atención posible. Podréis quedar satisfechos con creces si prueban alguna de sus carnes asadas a la brasa o cualquiera de sus elaboraciones preparadas a la riojana, cabe mencionar que en su carta disponen de variedad de vinos, que ligan a la perfección con todos los platos.
Cuentan con una capacidad en sus salones de 150 y 40 comensales, por lo que es ideal para celebrar eventos especiales con familias, compañeros de trabajo o amigos. Si desean comer bien, sano y a un precio asequible, no duden en pasar por el restaurante Las Glosas, que tiene abierto de 13:00 a 17:30h, excepto los lunes, para las cenas es conveniente llamar y pedir reserva.
No cabe duda que si estaba pensando en desconectar de la rutina y no cocinar, este será el mejor restaurante de la zona, con un ambiente relajante y enriquecedor en todos los sentidos.
Chicago y Nueva York se llenan de esencia riojana
En algún post hemos hablado de la importancia del vino en territorio español, incluso nos hemos centrado en la DO de Rioja.
Señal de esa importancia es la celebración en Chicago y Nueva York de la Rioja Grand Tasting y la Rioja Restaurant Week, ambos actos forman parte de la campaña Vibrant Rioja.
En estos eventos se van a realizar unas actividades orientadas a la difusión de la cultura del vino de Rioja y también tiene como objetivo remarcar la excelente relación entre precio y calidad de esta gran denominación de origen (DO).
Para ello una presentadora de la zona sera la encargada de dirigir el Rioja Grand Tasting, en el que se realizara la cata de doce vinos a compradores potenciales y a periodistas. La cata se divide entre vinos que no superan los quince dolares y los que no superan los treinta. Además se presentaran un total de 200 vinos en ambas ciudades.
Durante la semana del trece al veintisiete de mayo en las mismas ciudades se celebrará el Rioja Restauran Week, una actividad en la que mas de setenta restaurantes de ambas ciudades, Chicago y Nueva York, ofrecerán ofertas únicas y exclusivas en las que el vino que se ofrecerá tendrá origen riojano.
El objetivo de estas iniciativas es el de potenciar el mercado del vino con DO de la Rioja en otros paÃses y ciudades. Y el americano es un buen mercado para lograr un aumento de las compras.
Asà que si tienen la suerte de poder disfrutar de estos eventos, esperamos que sean de su agrado.
Un vino con historia: DO Rioja.
A veces los tópicos cansan, pero cuando algo se convierte en tópico es señal de que algo funciona, ya sea bueno o malo, dependiendo de lo que sea.
En este caso, vamos a hablar de la DO de Rioja, que aunque es algo muy recurrente, creo que es por algo, ya que buenas uvas y buenas tierras han dado un vino excelente que se ha convertido, con el paso de los años, como uno de los buques insignias de las bodegas españolas en el mundo. Para los que no estén acostumbrados a utilizar este tipo de vocabulario, D O significa, denominación de origen. Esta es un tipo de indicación geográfica aplicada a un producto, la calidad del cual va en relación al medio geográfico en el que se crea.
Estas tierras nos dan buenos vinos desde el año 1102, en el que el Rey Sancho de Navarra citaba estos brebajes como excepcionales.
En estas tierras, se cultivan las uvas para estos grandes vinos, que no solo son negros, sino que también podemos encontrar excelentes brebajes blancos y rosados. Algunos de estos frutos son la variedad tempranillo, garnacha, mazuelo, viura o garnacha blanca, entre otros.
Asà que ya saben, si tienen la oportunidad de disfrutar de alguno de estos vinos esperamos su comentarios. Y recuerden que los maridajes son esenciales para disfrutar de un buen vino, ya que no todos los vinos sirven para todos los alimentos. Como por ejemplo un vino blanco seco y joven nos casa con aperitivos y entremeses o verduras. Pero un vino tinto joven, nos marida con arroz o carne roja. La diferencia es evidente, asà que ténganlo en cuenta, el mundo del vino es realmente interesante y para entenderlo hay que respetarlo.
Disfruten del brebaje y sean prudentes.
Foto 1 vÃa Flickr: toprural
Foto 2 vÃa Flickr: Lararr
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