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Teruel Gusto Mudéjar 2011
Hoy les daremos a conocer una feria que tendrá lugar en Teruel, entre el 29 de marzo al 4 de abril el VI Salón del turismo gastronómico Teruel gusto Mudéjar 2011 abrirá sus puertas para que visitantes y profesionales disfruten del arte culinario arraigado en Teruel.
Teruel gusto Mudéjar 2011 se celebrara en el Palacio de Exposiciones de Teruel, un gran recinto donde se realizaran diferentes actividades, como catas, talleres sensoriales, concurso de cocina, de sumiller, donde se podrá gozar de los aromas de la trufa y los ingredientes con los que trabajan tras los fogones.
Cabe mencionar, que este evento ha sido galardonado con la Medalla al Merito TurÃstico por el Gobierno de Aragón, gracias al buen hacer de sus participantes y a la fusión que hacen entre cultura, olores y sabores.
El objetivo principal de estas jornadas, es dar a conocer el buen alimento que existe en las tierras de Aragón y más concretamente en Teruel, sirviendo como punto de encuentro a empresas y diversas instituciones del mundo gastronómico.
Asimismo, los restaurantes de la zona, esta semana dedican sus dÃas a realizar diferentes propuestas en menús, con ingredientes innovadores y toques de autos, vanguardistas y técnicas variadas para deleitar a los visitantes de las jornadas.
Asà pues, el domingo dÃa 3 tendrá lugar el I Concurso de Sumiller, donde expertos catadores desempeñaran su labor en el salón, este concurso estará organizado por el propietario del Restaurante Yain y Mejor Sumiller 2010, Raul Igual.
El último dÃa y no por eso menos importante, se llevara a cabo el VI Concurso de cocina, un evento respaldado por la Asociación Europea de Cocineros EUROTOQUES. Los cocineros exploraran diferentes técnicas con productos tradicionales turolenses, teniendo que elaborar una receta tradicional y otro plato con productos de calidad de Aragón. Para finalizar, comentar que el premio constara de 6 mil euros al ganador.
Salón Ãberico del Olivar 2011
Con las uvas a la vuelta de la esquina, nos adelantamos al año próximo para traeros un evento que tendrá lugar en Extremadura, más concretamente en Don Benito, Badajoz.
Se trata de Olivac, salón Ibérico del Olivar, estas jornadas se llevaran a cabo del 26 al 29 de enero, en el recinto FEVA, que es la Institución Ferial de Extremadura. Esta feria, nos acercara al conocimiento tanto de la aceituna como del aceite de oliva, ya estén relacionados con el sector o no, será un punto de encuentro para empresarios, productores o gente de a pie, ideal para debatir cuestiones y dudas.
Cabe mencionar, que el Salón ibérico del Olivar, aparte de darles a conocer tantÃsimas cosas sobre el producto, también os acercara a las tecnologÃas de bienes para la producción, en un espacio diseñado para el confort de los visitantes, ya que cuentan con modernas instalaciones donde se podrán realizar las exposiciones o actividades oportunas, ya sean en cubierto o al exterior. Por otro lado, también cuentan con un edificio adjunto de unos 10 mil metros cuadrados, con unas tecnologÃas de última generación para organizar las exposiciones feriales.
Por último, comentarles que disponen de zona de aparcamiento tanto para visitantes como para las personas que en la feria expongan. Existe además, una zona de descanso, y amplios jardines donde poder recrearse de las magnificas vistas. Sera sin duda un evento enriquecedor en cuanto a la aceituna y el aceite, que favorece la dieta mediterránea.
No dejen pasar la oportunidad de visitar este evento tan importante en la zona de Extremadura, por su gran envergadura, ya que el FEVAL es considerado uno de los más importantes del suroeste peninsular.
VII Salón del Chocolate en Madrid
Para estos dÃas de primeros de noviembre, les traemos unas jornadas más que deliciosas, se trata del VII Salón del chocolate, ese pecado que más de uno no puede evitar, una tentación irresistible que se puede tomar solo o en compañÃa.
Desde el jueves 4 y hasta el próximo domingo dÃa 7, se dan cita en Madrid, en el Centro comercial Moda Shopping, todas aquellas personas que el chocolate les hace perder el sentido, respaldados claro está, por instituciones y marcas reconocidas. Se trata de una iniciativa de acceso gratuito que en sus anteriores ediciones ha sido un autentico éxito.
Las actividades que se llevaran a cabo serán variadas, pudiendo asistir a unas clases magistrales, para enseñar a cocinar magdalenas entre otras muchas cosas, asà como la cata de bombones de chocolate y cabrales y otro tipo de bebidas, como el vino y chocolate o chocolate y whisky. Para los más pequeños de la casa, habrá un taller denominado Chocolateando por el Medio Ambiente, 17:30h – 19:30h y el sábado y domingo 11:30h – 13:30h.
Comentar también, que cuentan con un blog desde hace un año, en el que muestran noticias relacionadas con este manjar de sabores diversos. Además de un espacio en Facebook, donde ya tienen a 2.600 personas como amigas.
Si son amantes del chocolate en todas sus formas, clases y sabores, no perdáis la ocasión de pasaros por este salón, situado en la Avenida General Perón, de 11:00 a 20:00h y el domingo hasta las 18:00h.
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