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Teruel Gusto Mudéjar 2011
Hoy les daremos a conocer una feria que tendrá lugar en Teruel, entre el 29 de marzo al 4 de abril el VI Salón del turismo gastronómico Teruel gusto Mudéjar 2011 abrirá sus puertas para que visitantes y profesionales disfruten del arte culinario arraigado en Teruel.
Teruel gusto Mudéjar 2011 se celebrara en el Palacio de Exposiciones de Teruel, un gran recinto donde se realizaran diferentes actividades, como catas, talleres sensoriales, concurso de cocina, de sumiller, donde se podrá gozar de los aromas de la trufa y los ingredientes con los que trabajan tras los fogones.
Cabe mencionar, que este evento ha sido galardonado con la Medalla al Merito TurÃstico por el Gobierno de Aragón, gracias al buen hacer de sus participantes y a la fusión que hacen entre cultura, olores y sabores.
El objetivo principal de estas jornadas, es dar a conocer el buen alimento que existe en las tierras de Aragón y más concretamente en Teruel, sirviendo como punto de encuentro a empresas y diversas instituciones del mundo gastronómico.
Asimismo, los restaurantes de la zona, esta semana dedican sus dÃas a realizar diferentes propuestas en menús, con ingredientes innovadores y toques de autos, vanguardistas y técnicas variadas para deleitar a los visitantes de las jornadas.
Asà pues, el domingo dÃa 3 tendrá lugar el I Concurso de Sumiller, donde expertos catadores desempeñaran su labor en el salón, este concurso estará organizado por el propietario del Restaurante Yain y Mejor Sumiller 2010, Raul Igual.
El último dÃa y no por eso menos importante, se llevara a cabo el VI Concurso de cocina, un evento respaldado por la Asociación Europea de Cocineros EUROTOQUES. Los cocineros exploraran diferentes técnicas con productos tradicionales turolenses, teniendo que elaborar una receta tradicional y otro plato con productos de calidad de Aragón. Para finalizar, comentar que el premio constara de 6 mil euros al ganador.
XXVI Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad
Para hoy les traemos unas jornadas que tendrán lugar en Teruel, entre el 3 y el 12 de septiembre. Serán organizadas con la ayuda de la Institución Ferial Ciudad de Teruel en el Recinto Ferial de la localidad.
La Feria del Jamón de Teruel, como su nombre indica, tendrá como protagonista el jamón, pero irá acompañado de productos tan conocidos y deseables en la zona como los vinos, el queso, aceites, conservas, ternasco y muchos otros.
Todos estos productos poseen Denominación de Origen y Certificado de Calidad, dándoles asà a los profesionales una mayor tranquilidad y confianza a la hora de usarlos en sus platos.
Estas jornadas del jamón, tienen como objetivo hacer conocida la gastronomÃa tan apreciada que gozan los turolenses.
Para ello, además contaran con un campeonato de corte de jamón y tapas, que el año pasado conto con más de 150 personas, asà como un concurso de FotografÃa Feria del Jamón o de catas y muchas más degustaciones.
Cabe mencionar, que el pasado año la Asociación de Cortadores de España concedió el premio a mejor concurso, consiguiendo de este modo ser uno de los más prestigiosos.
Sin duda serán unos dÃas de los que disfrutar, ya sea con los amigos concursando o probando este manjar tan sabroso.
Teruel gusto Mudéjar 2010
Teruel gusto Mudéjar 2010, asà se llama la quinta edición del salón del turismo gastronómico, el cual se ha consolidado como referente en la comunidad de Aragón. Prueba de ello es la Medalla al Mérito TurÃstico que le concedió el Gobierno de Aragón.
En este salón el visitante encontrará un amplio programa de actividades. Teruel gusto Mudéjar destaca por su dinamismo, de ahà su calidad y su importancia en la zona. Catas, talleres sensoriales, degustaciones y como estrella del evento, una zona activa que se sitúa al rededor de los fogones del salón. Con todo ello, los organizadores esperan lograr un aumento de visitantes en relación al año pasado. Que según han informado, la cifra rondaba las siete mil personas.
Además de todas estas actividades, el visitante podrá disfrutar de todas las novedades en torno a tema de proveedores, productos de calidad, material y sobre todo alimentos de la tierra. Este ultimo elemento es fundamental para todo, ya que en los productos de la tierra están las señas de identidad del lugar. Los fogones y los ingredientes hablan del lugar, por lo que si no se promocionan, es que la zona no valora suficientemente lo que tiene. Como en la mayorÃa de zonas del territorio español, Teruel gusto Mudéjar, ofrece al visitante una fusión entre lo nuevo y lo tradicional. A veces el miedo a lo nuevo no nos deja disfrutar de algo genial.
Sabores y olores se mezclan en el salón donde se celebra, el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel, es el edificio que acoge el evento. Las fechas programadas son del dos al ocho de marzo.
Asà que disfruten de la visita a Teruel gusto Mudéjar y si visitan el salón esperamos sus comentarios.
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